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お弁当

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今日も相変わらず茶系の彩りが濃い感じのメニューになりました。茶色の中身は鮭のマスタード焼きとソースたっぷりなコロッケ、そして玉子焼き。毎回、入れている玉子は飽きないように味付けをかえてみたりしています。今日は色がキレイにでるように醤油は入れず玉子3ケにたいして砂糖小さじ3、塩小さじ半分ぐらいの目分量で調理します。わたしはこれくらいが優しい味で好きです。大根おろしと薄口醤油やポン酢で頂くのにちょうどよい感じ!
by mj-factory | 2009-05-09 11:32 | 美味しいものとお弁当
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